＜赤福＞「未明の再包装」で製造日を不正操作

赤福　製造日・消費期限不正表示…東海地方の小売店に影響
10月13日9時57分配信 毎日新聞

＜赤福＞「未明の再包装」で製造日を不正操作
10月13日3時8分配信 毎日新聞

菓子メーカーの老舗「赤福」が伊勢名物「赤福餅」の製造日や消費期限を不正表示していた問題で、冷凍保管後に解凍した餅を翌日の午前０時を待って包装し直し、出荷日に製造したように見せたケースがあったことが、農林水産省の調べで分かった。同省は特に「未明の再包装」で製造日を不正に操作したことを問題視している。